বাংলাদেশের প্রবীণদের সমস্যা | বার্ধক্য জনিত সমস্যা
জীবনচক্রের প্রতিটি ধাপ অতিক্রম করেই একজন মানুষ বার্ধক্যে উপনীত হয়। বাংলাদেশের প্রবীণদের সমস্যা ও বার্ধক্য জনিত সমস্যা নিয়ে আজকের আলোচনা । বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) …
থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা
থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আজ বিস্তারিত তুলে ধরার চেষ্টা করবো। থানকুনি আমাদের দেশের খুব পরিচিত একটি ভেষজ গুণসম্পন্ন উদ্ভিদ গ্রামাঞ্চলে থানকুনি পাতার ব্যবহার …
সজনে পাতার উপকারিতা ও বিষ্ময়কর ঔষধি গুণ
সজনে পাতার উপকারিতা ও ঔষধি গুণ অতুলনীয়। সজনে একটি বৃক্ষ জাতীয় গাছ। সজনে গাছের বৈজ্ঞানিক নাম মরিঙ্গা অলিফেরা। সজনের কাঁচা লম্বা ফল সবজি হিসেবে খাওয়া …
ঘৃতকুমারী খাওয়ার উপকারিতা – Aloe vera
একটি রসালো উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি এলো পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ঘৃতকুমারী খাওয়ার উপকারিতা অনেক। ঘৃতকুমারী গাছটা দেখতে অনেকটাই কাঁটাওয়ালা ফণীমনসা বা ক্যাকটাসের মতো। অ্যালোভেরা ক্যাক্টাসের মত …
মাছের উপকারিতা
মাছে ভাতে বাঙালি হিসাবে পরিচিত এদেশের মানুষের জীবন-জীবিকা, খাদ্যাভাস ও সংস্কৃতিতে মাছ গুরুত্বপূর্ণভূমিকা পালন করছে। এছাড়াও ক্ষুধা ও অপুষ্টি দূরীকরণে মাছ অন্যতম খাবার। মাছের উপকারিতা …
মাংসের পুষ্টিগুণ । কোন মাংসে কি পুষ্টি বিদ্যমান ।
মাংস রাসায়নিকভাবে প্রোটিন, চর্বি, খনিজ পদার্থও বিপুল পরিমাণ পানি নিয়ে গঠিত। প্রাপ্তবয়স্ক কোনো স্তন্যপায়ী জীবের মাংসে সাধারণত ৭৫ শতাংশ পানি, ১৯ শতাংশ প্রোটিন, ২.৫ শতাংশ …
ফ্যাটি লিভারের লক্ষণ গুলি কি? ফ্যাটি লিভারের ব্যায়াম
ফ্যাটি লিভার কোন উপসর্গ ব্যতীত লিভারের একটি নীরব রোগ, যাতে বিশ্বের ১২% প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ আক্রান্ত। বাংলাদেশে ফ্যাটি লিভার-এর প্রাদুর্ভাব ১২%-১৭%। ধারণা করা হচ্ছে, এটি ২০২২ …
ড্রাগন ফলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
ড্রাগন ফল (Hylocereus sp) বাংলাদেশে ফল চাষে উজ্জ্বল সম্ভাবনাময় একটি ফল। এটি দ্রুত বর্ধনশীল ক্যাকটাস প্রজাতির বহুবর্ষী উদ্ভিদ। পৃথিবীর অনেক দেশে ফল উৎপাদন ছাড়াও শোভা …
ডিমের রেসিপি : ডিম দিয়ে বেগুন ভর্তা
খুব সহজ আইটেম বলে আমরা ডিমের রেসিপি সব সময় করার চেষ্টা করি। ডিম ও বেগুন আমাদের সবার বাসায় খুব সাধারণ দুইটি খাবার উপাদান- একটি প্রাণিজ …
কুমড়ো বড়ি দিয়ে আলু সয়াবিন রসা
বাংলার এক ঐতিহ্যবাহী রান্নার উপকরণ হলো কুমড়োর বড়ি, যা দিয়ে মা – নানী তৈরি করতেন নানা মজার রান্না! মনে পড়ে সেই ছোটবেলায় মা- নানীদের দেখা …