শিশুর মেধা বিকাশে ১০০০ দিনের গুরুত্ব
একজন মানুষের জীবনে প্রথম ১০০০ দিনে অন্য সময়ের তুলনায় মস্তিস্কের বিকাশ খুব দ্রুত ঘটে। এসময় উত্তম পুষ্টি নিশ্চিতকরণ শিশুর মেধা বিকাশে জ্বালানী হিসাবে সক্রিয় ভূমিকা …
SMART Food ফসল সমূহের বৈশিষ্ট্য ও পুষ্টিগুণ
বর্তমানে এশিয়ায় প্রধান খাদ্য হিসেবে মূলত ধান, গম ও ভূট্টা ব্যবহৃত হচ্ছে, যা খাদ্যের প্রায় ৭০% দখল করে আছে। এছাড়া এই সকল খাদ্য দিনে ৩ …
বাংলাদেশের প্রবীণদের সমস্যা | বার্ধক্য জনিত সমস্যা
জীবনচক্রের প্রতিটি ধাপ অতিক্রম করেই একজন মানুষ বার্ধক্যে উপনীত হয়। বাংলাদেশের প্রবীণদের সমস্যা ও বার্ধক্য জনিত সমস্যা নিয়ে আজকের আলোচনা । বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) …
থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা
থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আজ বিস্তারিত তুলে ধরার চেষ্টা করবো। থানকুনি আমাদের দেশের খুব পরিচিত একটি ভেষজ গুণসম্পন্ন উদ্ভিদ গ্রামাঞ্চলে থানকুনি পাতার ব্যবহার …
সজনে পাতার উপকারিতা ও বিষ্ময়কর ঔষধি গুণ
সজনে পাতার উপকারিতা ও ঔষধি গুণ অতুলনীয়। সজনে একটি বৃক্ষ জাতীয় গাছ। সজনে গাছের বৈজ্ঞানিক নাম মরিঙ্গা অলিফেরা। সজনের কাঁচা লম্বা ফল সবজি হিসেবে খাওয়া …
ঘৃতকুমারী খাওয়ার উপকারিতা – Aloe vera
একটি রসালো উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি এলো পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ঘৃতকুমারী খাওয়ার উপকারিতা অনেক। ঘৃতকুমারী গাছটা দেখতে অনেকটাই কাঁটাওয়ালা ফণীমনসা বা ক্যাকটাসের মতো। অ্যালোভেরা ক্যাক্টাসের মত …
মাছের উপকারিতা
মাছে ভাতে বাঙালি হিসাবে পরিচিত এদেশের মানুষের জীবন-জীবিকা, খাদ্যাভাস ও সংস্কৃতিতে মাছ গুরুত্বপূর্ণভূমিকা পালন করছে। এছাড়াও ক্ষুধা ও অপুষ্টি দূরীকরণে মাছ অন্যতম খাবার। মাছের উপকারিতা …
মাংসের পুষ্টিগুণ । কোন মাংসে কি পুষ্টি বিদ্যমান ।
মাংস রাসায়নিকভাবে প্রোটিন, চর্বি, খনিজ পদার্থও বিপুল পরিমাণ পানি নিয়ে গঠিত। প্রাপ্তবয়স্ক কোনো স্তন্যপায়ী জীবের মাংসে সাধারণত ৭৫ শতাংশ পানি, ১৯ শতাংশ প্রোটিন, ২.৫ শতাংশ …
ফ্যাটি লিভারের লক্ষণ গুলি কি? ফ্যাটি লিভারের ব্যায়াম
ফ্যাটি লিভার কোন উপসর্গ ব্যতীত লিভারের একটি নীরব রোগ, যাতে বিশ্বের ১২% প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ আক্রান্ত। বাংলাদেশে ফ্যাটি লিভার-এর প্রাদুর্ভাব ১২%-১৭%। ধারণা করা হচ্ছে, এটি ২০২২ …
ড্রাগন ফলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
ড্রাগন ফল (Hylocereus sp) বাংলাদেশে ফল চাষে উজ্জ্বল সম্ভাবনাময় একটি ফল। এটি দ্রুত বর্ধনশীল ক্যাকটাস প্রজাতির বহুবর্ষী উদ্ভিদ। পৃথিবীর অনেক দেশে ফল উৎপাদন ছাড়াও শোভা …